Pannenkoekenboerderij de Roos provinciaal winnaar Terras Top 100
TERHERNE – Pannenkoekenboerderij de Roos in Terherne is geëindigd op plek 31 in de Terras Top 100 van Nederland en werd daarmee uitgeroepen tot provinciaal winnaar van Friesland. Een prestatie waar eigenaar Dennis Kamperveen trots op is: “We zijn ontzettend blij met deze waardering, niet alleen voor ons terras, maar vooral voor ons team dat iedere dag met veel enthousiasme klaarstaat voor onze gasten.”
Opgroeien op een pannenkoekenboerderij zit Kamperveen in het bloed. De boerderij bestaat al ruim 50 jaar in de familie en wordt inmiddels door de derde generatie gerund. Na een horecaopleiding en werkervaring bij onder meer Van der Valk kon Dennis zijn droom realiseren: het familierestaurant voortzetten en de traditionele recepten van opa Everhardus en schoonzoon Jubi behouden.
Bij De Roos staan gastvrijheid, speelsheid en kwaliteit centraal. “Naast klassieke pannenkoeken biedt de boerderij vegetarische en veganistische opties en experimenteert het team regelmatig met nieuwe toppings. Het unieke familierecept blijft de basis, zodat zowel toeristen, dorpelingen als passanten kunnen genieten van de vertrouwde smaken en warme sfeer”, zo laat Kamperveen weten.
