Deze week gaat Chef Tiemen langs bij kaasboerderij De Nylander van Otto Jan Bokma. Daar ontdekt hij hoe de unieke kruidnagelkaas van Jersey-koeien wordt gemaakt. Pure ambacht rechtstreeks uit ons mooie Fryslân. Natuurlijk wordt er ook geproefd!
Chef Tiemen trekt door de provincie op zoek naar de mooiste lokale ambachten en producten en laat in de keuken zien hoe jij daar thuis zelf mee aan de slag kunt.
