Zeer grote brand verwoest Indonesisch restaurant Hjir Is’t : ,,Ons kindje is afgebrand’’

Na lang zoeken bleek het vuur in de vloer en het dak zat. Er werd opgeschaald naar zeer grote brand, waarmee er in totaal zo’n dertig spuitgasten ter plaatse kwamen. Het wachten, het vuur werd in eerste instantie tegengehouden door brandvertragende materialen, was tot het moment dat het vuur uit zou breken.

Atypische brand
Dat afwachten door brandweerlieden met voor hen de dan nog inpandige brand leverde een surealitisch beeld op. Langer in het gebouw blijven om van daaruit het vuur te bestrijden was in verband met de veiligheid geen optie meer. ,,Het was een atypische brand die zorgde voor een onmachtig gevoel’’, zo liet brandweervoorlichter Jan Willem Zwart weten. Het uitbreken van het vuur gebeurde zo’n drie uur later, rond de klok van half tien, al bleven de vlammen in eerste instantie nog beperkt.

Onwerkelijke aanblik
Uitbater van het restaurant John Visser was toen al ter plaatse. Voor hem vormde zijn brandende restaurant een onwerkelijke aanblik. ,,Ik zie het wel, maar realiseer me nog niet wat er gaande is. Het is hoogseizoen, de periode dat het voor ons moet gebeuren. Gisteravond zaten we nog lekker vol met gasten. We hebben dit restaurant in zes jaar opgebouwd en nu dit...’’ De eigenaar werd met de onheilspellende mededeling gewekt door zijn vrouw. ,,Ze zei dat Hjir Is’t in brand stond. Ik zei eerst nog dat kan niet, maar heb me toen snel in de kleren gehesen en ben vanuit ons huis in Sneek naar Sint Nyk gereden.’’

‘Afbrandscenario’
Bij aankomst zag Visser wel wat vuur maar vooral veel rook. ,,Ik dacht eerst daarom nog dat het wel wat mee zou vallen, dat het beperkt zo blijven tot de rechterkant achterin. Daar zit de keuken en de ketelruimte.’’ Maar die gedachte of wens bleek niet de waarheid te zijn. Tegen half twaalf was er geen houden meer aan en restte de brandweer het ‘afbrandscenario’. Inmiddels werden de naastgelegen woningen van het vuur en de hitte afschermend met watergordeinen.

Crematie
Terwijl het restaurant werd opgeslokt door de vuurzee, stond uitbater Visser op Huisterheide te kijken. Hij had, tussen alle appjes van meelevende gasten door, zijn vrouw en mede-eigenaar al wel enigszins op de hoogte gesteld over de situatie. ,,Ik heb haar wel verteld dat het in het rechterdeel brandde. Toen dacht ik nog dat het daartoe beperkt zou blijven en we later nog wel spullen naar buiten konden halen.’’

Dat het restaurant compleet door de brand is verwoest ,,heb ik haar nog maar niet verteld. Ze is nu bij een crematie, dat verzin je toch niet bij elkaar.’’ Visser vervolgt: ,,Er staan binnen ook nog allerlei persoonlijke spullen. Zoals inrichting met Indonesische beelden die emotionele waarde hebben. Maar ook spullen die veel geld waard zijn.’’

Smeulende puinhoop
Rond half twee kwam het sein ‘brand meester’. De vlammenzee had dusdanig om zich heen geslagen dat er van Hjir Is’t niet veel meer over was dan een smeulende puinhoop. Die werd door een kraan uit elkaar gehaald om daar waar nog vuur was te kunnen blussen. De brandweer is nog enkele uren bezig geweest. Ondertussen kwam er op de Facebookpagina van dat wat vanmorgen nog het Indonesische restaurant was het bericht: ,,Verslagen..! Bedroefd..! Vol ongeloof! Wij hebben er geen woorden voor... Ons kindje is afgebrand.’’

Crowdfunding

Voor steun kun je donderen via onderstaande link.

https://www.gofundme.com/f/steun-restaurant-hjir-ist-na-de-heftige-brand?utm_campaign=p_cp+share-sheet&utm_medium=social&utm_source=facebook