Eerste exemplaar voedselbank kookboek voor Joop Atsma, Reitse Spanninga en Geart Benedictus

DFM - Het kookboek ‘Samen koken we sterker’ is gepresenteerd bij de Voedselbank Lemmer en Voedselbank Joure. Kandidaat Tweede Kamerlid CDA, initiatiefnemer en Jouster Jaap Jonkers overhandigde de eerste exemplaren aan Joop Atsma, Geart Benedictus en Reitse Spanninga.

Jonkers deelt op meer plekken de gratis kookboeken uit. Onder andere op 10 maart om 16.00 uur bij Voedselbank Akkrum. Het kookboek is zowel in gedrukte versie als e-book te verkrijgen. Alle klanten van de 171 Voedselbanken in Nederland ontvangen komende weken een gedrukt exemplaar. Voor ieder ander is het als e-book gratis verkrijgbaar.

Voedselpakketten
De recepten zijn gebaseerd op veelvoorkomende producten uit de wekelijkse voedselpakketten van
de Voedselbank. Studenten uit heel Nederland hebben samen met de televisiekoks Pierre Wind en
Reitse Spanninga de recepten ontwikkeld.

Groeiende kloof
Jaap Jonkers over het idee achter het kookboek: “Als je financiële stress hebt is het moeilijker om te
kunnen genieten van het leven. Helaas geldt dit voor een groeiende groep Nederlanders. Ik maak mij
daar zorgen om. Als baby ben ik te vondeling gelegd en ik zou in armoede zonder ouders zijn
opgegroeid als ik niet was geadopteerd. Daarom zet ik mij in voor mensen die dat het hardst nodig
hebben. Met dit kookboek wil ik iedereen de kans geven op een lekkere en gezonde maaltijd en
tegelijkertijd aandacht vragen voor de groeiende kloof tussen arm en rijk in Nederland.”

Sympathiek gebaar
Pien de Ruig, Bestuurslid Communicatie Voedselbanken Nederland: “Wij vinden dit kookboek een
heel sympathiek gebaar naar onze klanten toe. De voedselbank streeft er naar om voedselpakketten
samen te stellen met voedzame en gezonde producten uit de schijf van vijf. Het is natuurlijk heel leuk
als onze klanten door dit boek inspiratie opdoen om met deze producten diverse gevarieerde
gerechten te maken.”

Landelijke presentatie
Om het zoveel mogelijk mensen te kunnen bereiken, gaat Jonkers bij verschillende Voedselbanken
langs. Het eerste kookboek ‘Samen koken we sterker’ is op dinsdag 2 maart bij Voedselbank Leiden
gepresenteerd. Jaap Jonkers overhandigde daar samen met tv-chef Pierre Wind het eerste exemplaar
aan Radio583-dj Frank Dane, ambassadeur van Stichting Voedselbanken Nederland.